viernes, 5 de diciembre de 2014

Casi se va el jabalí




XLVI Campeonato Autonómico de Aragon de Caza Menor con Perro

      
      El sábado 8 de Noviembre se celebró el 46ª Campeonato Autonómico de Caza Menor con perro en el término municipal de La Puebla de Albortón, consiguiendo el Campeonato Juan Manuel Ballestero Fernandez.
     Participaron 8 cazadores con sus correspondientes jueces representando sociedades Federadas de Aragón. Representando a Teruel fue Rafael Izquierdo Dolz  de Cedrillas que quedo en cuarta posición.                   
      En un terreno bastante duro y del que formaban parte, restos de un pinar quemado y profundas barranqueras, los cazadores bregaron durante 6 horas detrás de la perdices, conejos y zorros, que eran las piezas que puntuaban.
       Desde las 13,18 h, que entró en control el primer cazador, hasta las 15,01h que lo hizo el último, los participantes presentaron las piezas capturadas, que no fueron muchas, en contra de lo que se esperaba, pues cuando estuvieron recorriendo los terrenos donde se celebraría el campeonato, vieron bastante caza. Con el recuento de las piezas capturadas se procedió a la clasificación que fue como sigue:

1º Juan Manuel Ballestero Fernandez    2 perdices
2º Sergio Blanco Tena 1 perdiz por tiro y 2 perdices cobradas por el perro
3º Jesus Oliva Garcia                               1 perdiz
4º Rafael Izquierdo Dolz                         1 perdiz
5º Ruben Morlanes González                 1 perdiz
6º Jorge Cucalón Marín                          1 perdiz




Cazadores y Jueces antes de tomar la salida

  Durante el desarrollo del Campeonato acompañaron al Delegado de la FAC Antonio Gómez, el Presidente de la Comarca del Belchite, D. Baltasar Yus, el Consejero de Deportes David Gracia y el Vicepresidente de la Comarca de Belchite Alfredo López.
       La FAC hizo entrega de los trofeos a los clasificados y el Presidente de la Comarca de Belchite, Sr. Yus, dio a todos los concursantes unos regalos; así como la quesería de la localidad de Letux, un lote de sus productos al campeón y un queso a todos los cazadores y jueces que agradecieron a los donantes este detalle.


miércoles, 3 de diciembre de 2014

Así cualquiera tiene buena punteria



Estofado de corzo con setas

iNGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
● 1 PIEZA DE CORZO
● 4 PATATAS EN DADOS
● 2 PIMIENTOS CHORICEROS
● 250 GRAMOS DE SETAS
● 3 DIENTES DE AJO
● 2 CEBOLLAS
● 1 COPA DE BRANDY
● 1 VASO DE VINO TINTO
● 1 VASO DE ACEITE OLIVA
● 3 HOJAS DE LAUREL
● PEREJIL, PIMIENTA, GUINDILLA, SAL Y HARINA


        Poner los trozos de corzo en un recipiente con los ajos cortados, el vaso de vino tinto y la copa de brandy. Dejar en adobo durante dos días. Pasado ese tiempo, escurrir la carne y reservar. Poner aceite en una sartén, freír las patatas y guardar para más tarde. Saltear las setas en un recipiente y reservar para la presentación final. En un mortero, machacar los ajos del adobo, el perejil, la guindilla y los pimientos choriceros, previamente puestos a remojo.
      Se salpimientan los trozos de carne, se pasan ligeramente por harina y se fríen. En el mismo aceite de rehogar la cebolla se añade el majado resultante del mortero y del jugo del adobo. Se deja guisar a fuego lento, añadiendo agua según lo vaya necesitando. Cuando la carne esté tierna, se añaden las patatas fritas y las setas. Se cuece todo junto durante unos minutos para que los ingredientes se nutran del sabor.
      Una buena sugerencia de presentación sería colocar el corzo en el centro, las patatas a un lado del plato y las setas en el otro. Con la salsa resultante se puede cubrir todo el guiso o sólo una parte de los ingredientes. De esta manera se le dará protagonismo a la parte que nosotros queramos resaltar.



jueves, 27 de noviembre de 2014

Detienen a cazadores furtivos que se dieron a la fuga

   
      El pasado día 23 de noviembre, Agentes del Servicio Protección de la Naturaleza del SEPRONA de la Comandancia de la Guardia Civil de Teruel, sorprendieron a tres individuos, vecinos de Madrid, que cazaban cabra montés de forma furtiva en la provincia de Teruel.
Las investigaciones se habían iniciado semanas antes, cuando se observó maniobras sospechosas en un vehículo que circulaba por un coto deportivo de caza de Villarluengo. Ante la sospecha de que se tratara de cazadores furtivos, desde ese momento se establecieron dispositivos en los que participaron, además, las Patrullas del SEPRONA, agentes de Protección de la Naturaleza del Gobierno de Aragón y del Servicio de Guardería de la Reserva de Caza de Las Masías de Ejulve Maestrazgo.
El domingo día 23 de noviembre, fruto de las arduas tareas desarrolladas en los varios días que duró el dispositivo, se logró identificar al conductor de uno de los vehículos sospechosos, hallándose en su interior el rifle utilizado por los furtivos. Un segundo vehículo ocupado por otros dos individuos se dio a la fuga pero fue interceptado posteriormente por otra patrulla de la Guardia Civil que participaba en el operativo. En su huída, los cazadores se deshicieron de dos cabezas de cabra montés abatidas previamente, que transportaban guardadas en bolsas de basura, si bien fueron recuperadas más tarde por los agentes actuantes.

      Las cabezas recuperadas pertenecen a dos ejemplares de cabra montés, “Capra Pyrenaica”, cuyos cuerpos fueron hallados por los agentes en el transcurso de la operación, encontrándose el primero en el coto de caza del término municipal de Villarluengo, y el segundo en los terrenos cinegéticos pertenecientes a la Reserva de Caza de las Masias de Ejulve.

Material requisado

Material de alta tecnología para la práctica furtiva.
Es destacable la alta sofisticación del material utilizado por los cazadores furtivos y que ha sido incautado por el SEPRONA en esta operación, entre los que se encuentra un rifle marca Thomson calibre 243 con mira telescópica, un visor nocturno adaptable al arma intervenida, dos emisoras portátiles, varias linternas, y munición del mismo calibre que la referida arma.
Por los hechos descritos se instruyen diligencias que serán remitidas a los Juzgados competentes por la comisión de un supuesto delito contra la fauna, y se remiten informes al Servicio Provincial de Agricultura Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de Aragón en Teruel, por la supuesta comisión de infracciones a la normativa que regula el uso de las armas y la práctica de la caza en Aragón.
Actuación coordinada de lucha contra el furtivismo
En el dispositivo establecido para la localización de los cazadores furtivos participaron las Patrullas del SEPRONA de la Guardia Civil de Mora de Rubielos, Alcañiz y Monreal del Campo, así como agentes de Protección de la Naturaleza del Gobierno de Aragón y del Servicio de Guardería de la Reserva de Caza de Las Masías de Ejulve Maestrazgo.
La Guardia Civil, en coordinación redobla en estas fechas sus esfuerzos en la prevención de actos de caza furtiva por ser una época en la que la cabra hispánica es especialmente vulnerable, encontrándose la especie en periodo de celo, y los mejores ejemplares de machos bajan a los valles donde habitan los grupos familiares de hembras y crías que aún les acompañan, abandonando así los riscos que habitualmente son su refugio durante todo el año.
Fruto de ese esfuerzo se ha logrado identificar a los tres cazadores furtivos que actuaban en los términos de Ejulve y Villarluengo y a otros dos cazadores que se encontraban cazando la noche del pasado día 9 de noviembre en la Reserva Nacional de Caza “Montes Universales”, velando por la biodiversidad de la fauna y recursos cinegéticos que genera importantes beneficios económicos en la provincia.