La liebre,participante sorpresa en la carrera

¿Qué cachorro de caza elegir?

        El aficionado que se inicia en la actividad de la caza y piensa en la adquisición de un cachorro  o el veterano que tiene que reponer por que los perros en la caza aguantan una media de diez años yo le aconsejaría que se piense muy bien qué tipo de perro le conviene más  en cuanto a raza, pelo o pluma, sexo o características del perro porque es una dura decisión tener que cambiar de perro por no adaptarse a nuestras necesidades
      Parece que todos nos acordamos del paraguas cuando llueve, pero, sería buena cosa pensar en ella antes de que llegue con esto quiero decir que la adquisición de un cachorro para la caza debería ser planificada y pensada con calma.
      No tomarnos la responsabilidad de incluir un miembro más en la familia y el cachorro que entra a casa, se debería quedar, para pasar su vida en nuestra compañía. Esa es una de nuestras responsabilidades y debería de serlo así siempre y no luego decir que no me gusta, que no caza, que tiene poca afición, etc. Todos sabemos que tener un buen perro es una suerte y que cuesta tiempo, pues para que cace tiene que salir muchas veces al campo, tener ocasiones, morder caza y adiestrarlos con paciencia y sabiduría.

      Básicamente el desencanto, la decepción por ver que no es el cachorro que nos llena  o los motivos que sean son malos pensamientos para el futuro de nuestro  cachorro y a lo mejor no hemos tenido el aguante de enseñarlo o darle las oportunidades que necesitaba. Así que pensemos antes muy bien todo, antes de tomar un cachorro o perro joven adulto para nuestra compañía y para la actividad de la caza.
    Primero os recomendaría pensar en la modalidad de caza que vamos a realizar con mayor frecuencia. La especie o especies a cazar. El tipo de orografía y su vegetación. Su sexo, de pelo o de pluma, de cruce o de raza, que sea de muestra o un levantador. Los hay para todos los gustos y modalidades.

   También una vez más nosotros hemos decidido nuestro perro estamos obligados a cumplir con las expectativas que en forma de bienestar y trato correcto debemos ofrecer y dar a nuestro perro alimentación, higiene,vacunaciones, cariño etc.
    A la hora de cazar os diré que tanto hembras, capaces, como machos, capaces, son muy adecuados para su labor de trabajo. Se suele decir que las hembras son más precoces en dar resultados con la caza y los machos algo más tardones.
Si hablamos de capacidad de trabajo hacia la caza las perras parecen más listas y atentas y los perros son más fuertes. La cuestión en realidad no es esta. La cuestión es y pasa por educar y adiestrar, tener paciencia y suerte.

Perdiz domestica de Manuel

El PSOE rectifica y muestra su apoyo a la caza tras la concentración de la ONC

        Además ha desautorizado las declaraciones de Andres Perelló después de que miembros de la Oficina Nacional de la Caza se hayan concentrado en la calle Ferraz de Madrid bajo el lema: “1.000.000 de cazadores agredidos por el PSOE. ¡Cazar es un derecho, una necesidad medioambiental y un motor de desarrollo!”. El partido se ha reunido con ellos tras la protesta.

        La Oficina Nacional de la Caza, máximo órgano de representación del sector cinegético español, ha concentrado esta mañana a una delegación de sus máximos representantes frente a la sede del Partido Socialista Obrero Español. El motivo de la concentración ha sido exigir que la agrupación política realice una rectificación pública tras la desafortunada intervención del eurodiputado socialista Andres Perelló, que la semana pasada solicitó ante el Parlamento Europeo la prohibición de la caza en todo el territorio comunitario.

        Durante el acto, los miembros de la ONC han desplegado una pancarta en la que rezaba “1.000.000 de cazadores agredidos por el PSOE. ¡Cazar es un derecho, una necesidad medioambiental y un motor de desarrollo! Además su presidente, Juan Antonio Sarasketa, ha presentado un manifiesto de diez puntos en el que se destaca la necesidad y la importancia medioambiental y socieconómica que tiene la actividad cinegética en España. ”No es justo que un colectivo tan importante como el de los cazadores sea puesto en entredicho por políticos de vías estrechas y doble moral. A la caza hay que juzgarla desde aspectos conservacionistas, ecológicos, biológicos y no desde los sentimientos. 

Gracias al arbol

Judías con perdiz

Ingredientes:

Para 2 personas:

– 1 perdiz.

– Medio kilo de habichuelas blancas.

– 1 cebolla.

– 1 tomate.

– Pimiento verde.

– pimiento rojo.

– 3 patatas.

– Ajos.

– Pimentón.

– Laurel.

– Azafrán.

– Aceite y sal.

Primer paso:

En primer lugar ponemos en agua fría las habichuelas que debemos de tener en remojo desde la noche anterior, y las dejamos cocer hasta que estén tiernas.

Segundo paso:

Mientras se cuecen las habas preparamos un sofrito con la cebolla, el tomate, los pimientos y el ajo. Cuando esté listo se añade una cucharada de pimentón y lo apartamos del fuego.

Tercer paso:

A continuación echamos el sofrito en la olla donde tenemos las habichuelas y agregamos las patatas cortadas en trozos grandes. Lo dejamos cocer hasta que estén las patatas tiernas.

Cuarto paso:

Por último, debemos cocer por separado la perdiz con unos ajos, el laurel y un poco de sal. Cuando esté lista se aparta y la añadimos al potaje que estará a medio cocer. Añadimos un poco de azafrán y dejamos que termine de cocer todo el conjunto.