Paseando la liebre

La triquinosis del jabalí

         Con la campaña de la caza del jabalí casi terminada, aunque de forma general termina el 28 de febrero, todos sabemos el peligro que supone el consumo de carne de jabalí infectada de triquinosis. Por este motivo, es importante saber cuáles son los principales tejidos a extraer del animal, para mandar las muestras al veterinario con el fin de que las analice antes de su consumo.

        La triquinosis es una enfermedad parasitaria  donde el parásito es interno, desarrolla totalmente dentro del hospedador y no dura más de un ciclo, llegan a adulto, copulan y mueren. Las hembras son vivíparas, porque los óvulos son fecundados e incubados en el útero, dando lugar a embriones, que cuando nacen reciben el nombre de larvas. Debido a que los huevos son incubados en el útero no es posible encontrarlos en el contenido intestinal del animal parasitado, como ocurre con otras parasitosis intestinales y así poderlas diagnosticar. El extremo anterior de las larvas es muy agudo, lo que le permite atravesar diferentes tejidos, entre ellos los capilares sanguíneos, de esta manera invaden las fibras que forman el tejido muscular y se localizan en la musculatura del animal parasitado, con preferencia de aquellos músculos que tengan una gran actividad metabólica, como son los masticadores, respiratorios, miembros anteriores y posteriores, etc.

        Parasita animales carnívoros y omnívoros, cerdos, ratas, perros, gatos, entre los domésticos, dado que la carne es utilizada como alimento, y silvestres como, el Jabalí, zorros, linces, lobos, gavilanes, buitres, etc. Todos los huéspedes adquieren la infección luego de consumir carne parasitada, que contiene los quistes con la larva del parásito en su interior. La larva dentro de ellos puede vivir años, solo muere si el quiste se calcifica.

Partes de tejidos para analizar

         En el ser humano se adquiere la infección por consumo de carne parasitada, de cerdo o animales salvajes, tales como el jabalí. Sólo 70 larvas alcanzan para enfermarnos. Los primeros síntomas de la infección son gastrointestinales, con diarrea, vómitos, fiebre elevada hasta 41ºC, inapetencia y cólicos. Luego sobrevienen los dolores musculares, edemas de párpados, cuando la larva ya penetra en la circulación sanguínea y se localiza en los músculos. Los síntomas suelen aparecer después de 10 días de ingerido el parásito, los trastornos más graves que nos puede ocasionar son neurotóxicos y cardiacos, que pueden ocasionar la muerte, en otros cuando la infección es muy leve suele ser asintomático. Los trastornos musculares suelen durar 10 días en infecciones leves, pero en las más severas suelen durar uno o varios meses.

        La triquinosis en Aragón se presenta con una frecuencia del 2 por 1000  en la carne de jabalí y todos los cazadores sabemos que es obligatoria y prioritaria la prueba de la triquina cuando se caza un jabalí para saber si es apto para el consumo, y las fuertes secuelas que pueden quedar ante el consumo de carne infectada.

Manifestación en contra de la caza con perros

Vídeo para que prohíban la caza con animales

La procesionaria del pino y el peligro que tienen los perros de caza

La oruga procesionaria, es fácilmente reconocible por varios motivos, su apariencia y su conducta. Esta oruga, con cabeza y piel de color negro y costados de color gris, cuenta en su dorso con unos pelos rojizos, llenos de una sustancia muy urticante que la protege de sus depredadores, quiénes con sólo tocarla u olfatearla pueden sufrir graves reacciones alérgicas.

Durante el invierno las larvas suelen permanecer en el nido en grandes bolas de algodón, Cuando termina el frío del invierno, disminuyen las lluvias y empiezan a subir las temperaturas, normalmente en febrero a abril, las orugas empiezan a descender del árbol en forma de procesión buscando un lugar adecuado donde enterrarse y empezar a tejer su capullo que eclosionará a finales de verano y del cual saldrá una mariposa.

Pero como este año nada es normal ,que en Teruel estemos en el mes de Enero con una noche estrellada y con luna y no helar y por el día cerca de 20 grados y una sequía tenaz nos vamos que tener que aconstumbrar a plagas y miseria en el campo ,lo cual repercute directamente en la agicultura , el monte , los acuíferos, las plagas y como no en la caza.

     Cada oruga dispone a lo largo de su cuerpo de unos miles de pelos que asemejan a pequeños dardos o flechas envenenados. Su pequeño tamaño y el hecho de que puedan desprenderse con facilidad implica un riesgo importante de urticaria no sólo por contacto directo sino también vía aérea a través del efecto de corrientes de viento

Debido al cambio climático cada vez hay más y, además antes entre otras cosas porque se han dejado de sulfatar con las avionetas y se están propagando, dejando los pinos casi secos y algunos llegan a morir.

Y cada vez aparecen antes, en 2016 los primeros avisos han llegado a primeros de Enero. Tras alimentarse durante unos 30 días las orugas descienden al suelo desde sus nidos en características filas indias (de ahí su nombre común de "procesionarias"). Yo pienso que no ven porque cuando cortas la fila tardan tiempo en alinearse. 

Fila o procesión del gusano

Son extremadamente venenosas: producen urticarias y alergias en personas y en animales. El riesgo está al tocarlas o al acercarse mucho a ellas, sus pelos urticantes son como dardos envenenados y tiene cientos de miles: cuando se sienten amenazadas los sueltan. Por eso no hace falta haberlos tocado para verse afectado.

Si tu perro olisquea o, peor, lame a una de estas orugas debes llevarle inmediatamente al veterinario, se nota en que estará tratando de rascarse la boca porque le dolerá. Se mostrará nervioso, inquieto. Los síntomas más visibles son la inflamación de la lengua e incluso de la cabeza.

Puede tener fiebre, también puede que tenga problemas para cerrar la boca...Cuando veamos estos síntomas hay que lavarle la boca con agua templada pero lo más importante es ir rápidamente al veterinario para que puedan dar a tu perro un tratamiento con corticoides de acción rápida.

El resultado puede ser desde la necrosis de parte de la lengua a la muerte: si la infección llega a la laringe puede morirse por asfixia. 

Invasión de procesionaria

Como fabrican los cartuchos de escopeta