La Dehesa de Los
Llanos, situada en el término de Chinchilla a 15 kilómetros de Albacete,
pertenece al Marquesado de Larios desde el siglo XIX. En las 11.000
hectáreas se compatibilizan la explotación agropecuaria y cinegética. Con
70 empleados fijos y el equivalente en un 50% de jornales eventuales, Dehesa de
Los Llanos esta empresa de amplia tradición agrícola aborda ahora nuevos retos
con la producción de queso, vino y, en un futuro, aceite, de elaboración propia
desde principio a fin. También tiene una sobria edificación solariega y
edificaciones históricas y emblemáticas que se han conservado y rehabilitado.
El coto Dehesa de Los Llanos se
encuentra en una extensa zona de monte bajo formado por romeros, esparteras,
jaras y carrasca con un lago natural que constituye un referente dentro del
sector cinegético. Su calidad y desarrollo se debe a la vigilancia, control y
constantes mejoras de sus instalaciones, pues aunque los animales están en
libertad disponen de más de 1.200 bebederos, todos conectados a la red de agua
corriente mediante tubería de polietileno y otros
tantos comederos de cereales.
También se hacen cazas selectivas de
alimañas como la zorra por medio de lazos y de ojeos con caballos y puestos de
escopeta y trampas jaula para caza de urracas.
El muflón, el jabalí, el ciervo y el
gamo constituyen el grueso de los animales de caza mayor que disfrutan de un
vasto territorio en el que se alternan bosques de coníferas con zonas
arbustivas, monte bajo y lagunas naturales.
La perdiz roja, una de las especies más apreciadas
de la caza menor, supera en este paraje los 15.000 ejemplares, son autóctonas,
no repobladas ya que en este hábitat se dan unas condiciones fabulosas y que
luego se cazan en la modalidad de ojeos, llegando a cazar hasta 2.300 perdices
en un día. Este tipo de caza está reservada para invitados muy distinguidos y
de alto poder económico, político, social, etc.
Otro recurso de la finca es la caza del
conejo que se puede considerar plaga llegando a registrarse poblaciones de
26.000 conejos que se cazan a rececho mediante pases de un día para hacer cupos
de 10 conejos por cazador, conejos que tienen mucha defensa por el monte bajo
que ocupa un manto espeso y que se considera inmunizado a enfermedades como la
vírica y la mixomatosis, apareciendo algún pequeño brote aislado.
El día 2 de Febrero bajamos un grupo de Teruel a la caza
de conejos y pasamos un día inolvidable de ver tantísima caza a la que no
estamos acostumbrados, y que parece que estés en un sueño o en otro mundo.
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| 12 cazadores de Teruel y 115 conejos |
Dehesa de Los Llanos constituye un extenso espacio dedicado a los cultivos propios de la Mancha con estrecha relación con especies mediterráneas, por tanto se alternan productos de secano con cultivos de regadío: ajos, cebollas, vid y cereales. Los cultivos de secano se reparten en 3.000 hectáreas en las que la siembra de trigo y cebada abarca la mitad de dicha superficie. La caza del conejo se hace con perros y también con hurones para vender a cotos que quieren repoblar con su guía de transporte de forma legal y es una labor obligatoria para mitigar los daños a la agricultura.
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